标题🌿在家轻松搞定～奶香软糯！零失误零添加！手工自制牛轧糖👩‍🍳🌟

hey美女吃货们又double遇见可爱的我本人啦~这次我要给大家分享一份简单却好吃到犯规的人气小零食👉【手把手教你做零基础入门必备美味】零反式脂肪，零添加，入口丝滑无渣无硬心零失败，这回再也不怕添加剂害宝宝啦👏👋！

材料📝大汇总～✨

- 具有人气坚果之称的混合坚果（原味瓜子、杏仁等等...适量)颗粒饱满，营养丰富~

- 柔滑的美国大杏仁黄油2杯融化后会给你带来难以忘怀的口感哦💕😍，

- 累计销售超过5万袋的醇美牛奶粉半大杯满满香味奶香味足；

- 值得信赖品质保证的大份棉花糖两磅量很充裕，软韧绵扎有嚼劲。

- 最后的颜值控担当细筛的糖粉少量，让其外在美如奶油质感更加迷人，一口咬入便是幸福滋味💖

- 不粘腻防沾的好基友不放糖黄油大块薄敷一层可保持糖质不黏牙。

製作🌸教程✨

✨step One 用一个不防粘锅加入黄油搅拌均匀烧至7至9成熟状态备用。

✨Step Two 掏出棉花糖平铺在液体中，等待加热完全至棉溶的状态。（注意火不能开过大哦～避免糊）期间需反复搅拌直至全部棉花融为液态状态。

✨Step Three 将烤熟冷却的瓜子或者杏仁倒进锅子里，快速倒入棉花糖液体迅速搅拌混合使所有原料融为一体。

✨STEP Four 把所有物料倒在方形盘中用刮刀将其刮平整压实，在保鲜膜里卷上层叠，放入冷库保存一宿定型即可。

✨技巧小总结🎁：

- 让食材搭配合理且健康很重要：比如我们采用的坚果是原味瓜仁与核桃仁混搭来增加脆感与层次感，以及运用了纯天然原材料避免摄入人工添加素。另外可以加入一点你喜欢的小点心增添一些新玩法如爆米花巧克力块。

- 加好之后马上转移到预涂的不附糖黄油的盘里，用刮刀用力挤压拍打以排出多余的空隙和空气，这样可以使它表面光整内部结实耐口。然后要耐心晾干并切边。

最后一步千万别忽略啊，在整个过程中一定都要保证动作轻且快以确保温度合适融合度够高。

🎉总结时刻来啦🎉 ：

这个小零食不仅美味且制作简易无需复杂的器材道具就能完成；而且它含有丰富的蛋白质脂肪等有益元素，特别适合作为办公室下午茶或是亲子互动项目。亲身体验证实过，真的是个值得拥有的人造快乐源泉哟～希望大家看完这篇之后都能勇敢地迈入自己的甜品世界💪🚀

好想你们都动起来呀🏃‍♀️！如果想要了解更多独家的料理教学和食谱，请关注我的小角落😘

标签:#零食控必备#健康饮食#美食烘焙